Всім привіт.

Закінчується час заготовок.пора поділитися своїми заготовками. У цей час ми щорічно проводимо конкурс міс припасиха, де ділимося своїми припасами .

Поділитися можна і великою кількістю заготовок, і різноманітністю , і чимось новим для вас, і одним єдиним варіантом продукту , без якого ви не обходитеся…буде це фотозвіт або новий для вас рецепт, загальна розповідь , кумедна історія , постик – хвалько або ваші плани на заготовки, які не встигли реалізувати – приймається все.

Якщо є бажання і інтерес-обов’язково проведемо .

Поки є час , проведу тиждень на цю тему.особливо заготовками я не займаюся. Немає місця для зберігання , та й немає великої необхідності, але все ж виручалочки часом виручають.

Цього року джерело заготівлі зелені у нас не доступний був , та й не можна було похвалитися достатком продукту.зелень сушу в росії-це зазвичай палиці кропу і насіння на бульйони і сама зеленушка . Якщо минулого року зелень продавали приватники оберемками біля кожного магазину, то цього року їх видно не було зовсім. У рідкісному випадку траплялися пучки з трьох гілочок і за шалені гроші. Невелика заготівля все ж є…ну, а саму зеленушку доведеться купувати в магазині.

Дуже подобається чебрець лимонний і сріблястий… Його треба зовсім грамуличку додавати в страви, тому великий заготовки не вимагає…додаю зазвичай в м’ясо, сушу гілочками .

Гілочки прибираю…

Перемелюю в блендарі .

І пересипаю в баночку.

Ось і все. Іншу зелень використовую вкрай рідко. Люблю магазинний молодий морожений шпинат, але це вже не заготовки…

Що із зелені сушіть ви і чому .поки просто поговоримо, а показувати будемо в рамках конкурсу … Буде це “конкурс” або осінній хвалько за підсумком – але в результаті автор самого обговорюваного поста отримає звання міс припасіха 2021.

Може в цьому році вийде домогтися від адміністрації введення кубка в профіль переможцю.