Подзимние посіви: коли гра стоїть свічок?

Є бажання виростити урожай раніше? тоді має сенс посіяти овочі під зиму. Якщо грядки підготовлені, то навіть випав сніг проблем не доставить, його можна і віником змести.

Насіння, що перезимували в грунті, проходять природне загартування. Вони дають міцні здорові сходи, здатні без втрат витримати короткочасне зниження температури. Безумовно, частина (найслабші) загине. Тому для забезпечення необхідної густоти стояння рослин норму посіву збільшують на 30-50%.

Деякі культури, зокрема кріп і петрушка, при подзимнем посіві сходять дружніше, виростають потужними і добре облиственими. Черемші і катрану і зовсім потрібно обов’язкова стратифікація, і в грунті вона проходить найкращим чином.

Другий бонус, який отримують дбайливі господарі, – можливість отримати зміцнілі сходи до посухи. При подзимнем посіві насіння починає проростати незабаром після сходу снігу, коли земля насичена вологою. Весняний посів проводиться в більш пізній час, коли грунт «встигає» і вже не прилипає до інструментів. У жарку і суху погоду такі грядки потребують рясного і регулярного поливу який не завжди вдається забезпечити.

Є у рослин, посіяних з осені, і ще одна перевага. Морква, наприклад, практично не уражається морквяної мухою. Шкідник просто не встигає: коли рослини знаходяться в вразливій фазі, комахи ще не приступили до яйцекладки. А потім вже пізно, зміцнілі коренеплоди успішно протистоять новонародженим личинкам. З тієї ж причини набагато краще розвиваються і рослини сімейства капустяних. Хрестоцвітна блішка, найнебезпечніший для розсади шкідник, рано навесні ще не дуже активна.

Звичайно, подзимний посів має певний ризик. Через тривалу теплу і безсніжну осінь насіння проростає – і потрапляють під мороз. Небезпечні для них і зимові відлиги, що чергуються з аномальними морозами і крижаними дощами. Але гра все ж варто свічок!

По-перше, це вигідно. Овочі підзимових посівів дають самий ранній урожай, який і для сім’ї піде, і продати його можна за максимальною ціною. По-друге, практично, так як дозволяє заощадити час навесні, коли його завжди не вистачає. Ну і по-третє, це зручно: поспішати не потрібно і комарі з мошкою не заважають.

Ну а щоб не розчаруватися в подзимних посівах, треба підібрати відповідні культури. Вони повинні бути холодостійкими, стійкими до цветушности при впливі низьких температур. Більшість зелених культур підходить під ці вимоги на 100%. Всілякі салати (і листові, і качанні), кріп, петрушка, листовий селера, кінза, рукола, бораго, салатна гірчиця, шпинат дозволять вам отримати свіжу зелень в самі ранні терміни. Ріпчасту цибулю під зиму можна висаджувати і на зелень, і на ріпку. Ну і звичайно, коренеплоди. Редис і морква дають хороший урожай при посіві насіння під зиму. Ентузіасти-городники сіють під зиму навіть капусту-ранню білокачанну, кольорову, червонокачанну і пекінську.

1. Салат осіннього посіву активно росте. 2. Щоб рядки не опливли після дощів, грядку слід закрити плівкою. 3. Морква посаджена під зиму зацвітає набагато рідше буряка.

Наступний момент-правильний вибір місця для грядки. Вона повинна розташовуватися на височині, там, де сніг сходить рано, а земля швидко просихає і прогрівається. Грядки треба підготувати заздалегідь: скопати, видалити коріння бур’янів, внести добрива. Якщо грунт важкий, обов’язково додати пісок, вермикуліт або інші розпушують матеріали. Вирівнявши поверхню, на ній сапкою роблять борозенки глибиною 3-5 см.а потім накривають грядку плівкою або фанерою, інакше осінні дощі розмиють землю. Не виключено, що сіяти доведеться по морозцю, тому варто заздалегідь заготовити сухий грунт для засипки борозенок і матеріали для мульчування (сухий торф, пале листя, стебла соняшнику, кукурудзи та ін.).

Поспішати з посівом не треба. Якщо насіння проклюнутся з осені, взимку вони загинуть. Зазвичай до посівів приступають, коли верхній шар грунту почне підмерзати, а прогноз погоди показує заморозки, що переходять в морози. В таких умовах навіть редис, початківець проростати при 2-3°, не «прокинеться». Насіння перед посівом не замочують, а після не поливають.

Грядку поверх засипають мульчею, досить шару 2-3 см.вона трохи згладить перепади температури грунту, поліпшить снігозатримання, а навесні не дасть утворитися кірці на поверхні. Якщо використовуєте листя, зверху її має сенс притиснути ялиновим гіллям – щоб не здуло. Правда, навесні укриття доведеться зняти.

І останній, але дуже важливий момент – для посіву треба використовувати якісне насіння, великі, повновагі, з хорошою схожістю.

Підзимові посіви

watch this video on youtube

Які сорти придатні для подзимнего посіву?

Подзимняя буряк

Незважаючи на те, що культура ця вважається традиційно придатною для подзимнего посіву, єдиної думки про його доцільність немає. Агрономи і практики-овочівники сходяться в одному: якщо і сіяти, то не багато. По-перше, суперранній урожай зберігається гірше, ніж коренеплоди, посіяні в традиційні терміни. По-друге, рослини дуже часто переходять до генеративного типу розвитку, простіше кажучи, формують квіткову стрілку, а не коренеплід. Причому така проблема часом буває навіть у самих холодостійких і перевірених часом сортів подзимняя а 474, холодостійка 19 і єгипетська плоска.

Подзимний лук

Наша читачка і.туренская з кіровської області вже багато років висіває чорнушку ріпчастої цибулі під зиму, а в кінці вересня і початку жовтня, одночасно з часником, висаджує найдрібніші цибулинки діаметром до 1 см. Зиму їм інакше не пережити, в кімнаті вони висохнуть. Перезимувавши на грядці, вони дають великий товарний лук, причому прибирати його потрібно мало не на місяць раніше, ніж севок, висаджений навесні.

(севок діаметром більше 2-2, 5 см можна висаджувати під зиму, але тільки на зелень. Хоча тут багато що залежить від сорту. Зокрема, штутгарт ер різен, найпоширеніший сорт ріпчастої цибулі, при подзимнем посіві великим севком сильно стрелкуется. А ось стурон і радар, як показує досвід м. Шаповалова з липецької області, при тих же розмірах більш стійкі до стрілкування. Городник вже багато років садить великий севок в першій декаді жовтня і отримує ранній урожай – і максимум 2-3 стрілки на грядку).

1. Виросли з найдрібніших цибулин цибуля виглядає пристойно. 2. Кріп після зимівлі сходить дружніше. 3. Подзимние посіви починають вегетацію раніше.

Подзимняя редиска

Культура невибаглива і холодостійка. Для підзимових посівів використовують ранньостиглі сорти. Вони дають товарний коренеплід вже на 20-25-й день від сходів, так що вже в травні ви будете ласувати рожевою, хрусткою, соковитою редискою. Під зиму можна висівати такі сорти, як спека, зоря, кармен, рожево-червоний з білим кінчиком і ін. Коновалов з севастополя сіє редис сортів тарзан і селеста за схемою 7х7 см в теплицю в середині грудня. Вони, як і сорт дабл, здатні витримувати низьку освітленість. Правда, від останнього фермер відмовився-коренеплоди схильні до розтріскування, та й бадилля коротка (в’язати незручно). Клімат дозволяє не опалювати теплиці, проте як додатковий теплоізолятор над грядками встановлюють дуги і накривають плівкою. Якщо обіцяють похолодання до мінус 10-12°, то поверх плівки ще настилають агроволокно щільністю о. Після появи сходів укриття доводиться днем знімати, а ввечері ставити назад, інакше витягуються навіть ці невибагливі сорти. Складнощів багато, але урожай прибирають в лютому. До 8 березня теплиця повністю очищена.

Подзимняя морква

Хоч проріджування моркви і не входить в число улюблених занять більшості городників, для подзимнего посіву не варто використовувати технології, що полегшують життя(типу насіння на стрічці). Причина та ж: стресові умови і загибель частини насіння. Тому норму посіву слід збільшити на 20-30%, а глибину – до 2 см, на легких ґрунтах-до 3 см, але не більше.

Моркви багато висівати під зиму не варто. Так як вона встигає на 2-3 тижні раніше, ніж посіяна навесні, її відразу ж використовують в їжу або продають. Для зберігання такі коренеплоди непридатні, швидко втрачають пружність і товарний вигляд. Та й в грунті їх довго тримати не варто: почнеться вторинне зростання, утворюється-борода» з дрібних корінців, погіршиться смак. Фермери, яким особливо важлива якість насіння, використовують професійні насіння голландських або французьких сортів і гібридів (самсон, гібридів f, каскад, кардіфф, концерті олімпо) або вітчизняні сорти нант-ська 4, нііох 336, вітамінна 6, а також берлікумройал, флакке, шантене2461.

Е. Ахтюніна з костромської області щорічно висіває півгрядки моркви пізно восени, і за її словами, вона виростаєКрупніше, ніж посіяна навесні. Улюблені сорти-нантська 4, королева осені, настена-сластьона.

Подзимний картопля

Л.макарьева з московської області неодноразово знаходила на картопляному полі сходи озимої картоплі. Непомічені під час збирання бульби, якщо їх не з’їдять взимку, отлічнозімуют підслоєм землі і навесні проростають. Ось і вирішила провести експеримент: восени не викопала три кущі картоплі. По весні бульби дружно зійшли. Акуратно викопані паростки людмила василівна пересадила на нову грядку, куди внесла багато компосту. Влітку поливала, коли стояла посушлива погода, і восени викопала урожай. Бульби вийшли дивно великими і чистими, а головне-їх було багато! так що в нинішню осінь вона залишила картоплю вже на декількох грядках (така технологія неодноразово давала хороший результат в різних регіонах, головне, щоб до експерименту не підключилися гризуни; при зберіганні насіннєвих бульб в погребі такої небезпеки немає..)

Подзимние посіви – що садити (список культур) відео

Подзимний посів 🌱 що садимо? список культур, технологія посадки / садовий гід

watch this video on youtube

© автор: і.нежданова, вчений-агроном

Замовте якісне та дешеве насіння та інші товари для дому та дачі. Ціни копійчані. Перевірено! просто подивіться самі і здивуєтеся.є відгуки. Перейти>>>

Нижче інші записи по темі” дача і сад – своїми руками ”

Будемо друзями!