хочете приготувати страву з простих і корисних продуктів? до них відноситься курка і гречка. Рецепт їх сумісності простий: досить з’єднати інгредієнти і запекти в духовці. На виході отримаєте соковите блюдо, яке можна готувати у свята і будні дні.

Гречка: рецепт з куркою

Що можна приготувати швидко і смачно? запечені в духовці продукти-це універсальний рецепт для обіду і вечері.

Не обов’язково окремо варити кашу і тушкувати підливу. Краще поєднати доступну курку і багату на вітаміни крупу в єдине блюдо.

Під час запікання м’ясо віддає соки гречці, чому каша виходить смачною і розсипчастою. Але для цього важливо правильно замаринувати курку.

Почніть з покупки інгредієнтів. Для приготування страви з гречки вам знадобляться такі продукти:

  • курячі гомілки – 5 шт.;
  • гречка — 250 г;
  • соняшникова олія — 30 г;
  • цибулина, морква — по 1 шт.;
  • часник — 1-2 зубчики;
  • перець, сіль, спеції, зелень — за смаком.

Щоб блюдо вийшло соковитим, використовуйте, замість філе, гомілки, стегна або крильця.

читайте також: чахохбілі з курки: рецепт по-грузинськи

Як смачно приготувати гречку з куркою в духовці

Почніть з підготовки продуктів. Гречану крупу промийте і замочіть в холодній воді. Так вона розбухне і швидше приготується.

Гомілки помийте, натріть улюбленими спеціями і залиште маринуватися.

Перед запіканням обсмажте м’ясо на сковороді. Пропустіть цей крок, якщо любите дієтичну їжу.

Як приготувати гречку з куркою? ось покроковий рецепт:

  1. обсмажте курячі гомілки на соняшниковій олії.
  2. наріжте цибулю, моркву і часник. Обсмажте їх на тій же сковороді дві хвилини.
  3. у формі для випікання рівномірно змішайте крупу з овочами. Розподіліть по поверхні.
  4. покладіть м’ясо.
  5. залийте все крутим окропом (450 мл) так, щоб вода майже покрила гомілки.
  6. додайте сіль і перець.
  7. відправте запікатися в розпечену до 180 °с духовку на 35 хвилин.

Готову страву подавайте гарячим. Прикрасьте його рубаною зеленню.

Ось так можна швидко приготувати гречану кашу з куркою на вечерю або до приходу гостей.

Ситна і насичена вітамінами їжа сподобається всій родині.

читайте також: як приготувати плов будинку з курки